¿Cuáles son las ventajas de elegir armarios de servicio verticales frente a horizontales?
Gracias a su uso eficiente del espacio vertical, los armarios verticales permiten una mayor superficie de almacenamiento sin ocupar un valioso espacio en el suelo de la cocina. Este aspecto beneficia a los negocios que necesitan una cantidad considerable de espacio de almacenamiento pero se ven limitados por la escasa superficie de su cocina. Los armarios refrigerados verticales también presentan la ventaja de ser de fácil acceso y visión general. Esto ahorra tiempo en las cocinas más ajetreadas, ya que los cocineros no tienen que dedicar tiempo a buscar los ingredientes necesarios. El elemento estético de los armarios verticales es otro atributo, aunque a menudo se subestime. Los modernos armarios verticales se integran perfectamente en el diseño de la cocina profesional, contribuyendo positivamente al ambiente general de la cocina incluso cuando se colocan en zonas orientadas al cliente.
Diversos tipos de armarios de servicio: encontrar el mejor modelo para sus necesidades
Para garantizar que se satisfacen los requisitos únicos de cada cocina profesional, TEFCOLD ofrece una variada cartera de armarios verticales de diferentes tamaños. Los armarios verticales de puerta maciza se centran en la conservación de sus productos perecederos mediante una gestión rigurosa de la temperatura. Estos armarios son ideales para almacenar ingredientes que necesitan mantenerse frescos, garantizando que la calidad y el sabor de sus ingredientes sean siempre de primera. Nuestros expositores refrigerados con puerta de cristal equilibran a la perfección la visibilidad y el aislamiento eficaz de la temperatura. Estos armarios son adecuados para establecimientos que necesitan exponer sus alimentos de forma atractiva, como cafeterías, panaderías o tiendas gourmet. También son ideales para ofrecer la mejor visión posible de los ingredientes en los entornos de cocina.
¿Qué características son importantes a la hora de elegir armarios de servicio?
La elección del armario vertical adecuado para su cocina profesional requiere la cuidadosa consideración de varios factores. Para agilizar su proceso de decisión, asegúrese de que busca las siguientes características:
Calidad del material Materiales superiores como el acero inoxidable, conocido por su durabilidad y robustez, garantizan una larga vida útil de los armarios.
Capacidad de almacenamiento Evalúe sus necesidades de almacenamiento y elija un modelo que se adapte al volumen de su cocina.
Medidas Gastronorm Si utiliza bandejas Gastronorm, asegúrese de elegir un modelo que tenga dimensiones GN. Esto le facilita mucho la vida, ya que puede colocar las bandejas directamente en los estantes.
Medidas Euronorm Lo mismo ocurre con las cocinas que utilizan bandejas de panadería. Si lo hace, asegúrese de elegir un modelo con medidas Euronorm para que las bandejas encajen perfectamente en el armario refrigerador.
Estantes ajustables Puede ser una gran ventaja poder reorganizar su espacio de almacenamiento en función de las necesidades cambiantes.
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